Resep Beef Yakiniku Rainbow

Share:

Yakiniku Rainbow

Ada resep Baru yakiniku yang aku dapetin pas browsing di internet nih. Langsung cek aja selengkapnya guys.

Bahan-bahannya   :           
Di siapkan untuk 3 sampai 4 porsi
  1. 400-500 gr daging sapi (sisa rendang)
  2. 4 siung bawang putih, iris tipis
  3. 6 buah rawit hijau, iris serong
  4. 1 buah daun bawang, iris serong. Ambil daunnya saja
  5. 1/2 buah bawang bombay besar, iris memanjang
  6. 1/2 buah paprika merah, iris tipis
  7. 1 ruas jari jahe. bisa geprek bisa dihaluskan
  8. secukupnya minyak goreng

Bumbu jadi :
  1. secukupnya kecap asin
  2. saus tiram
  3. saus sambal
  4. secukupnya garam
  5. lada bubuk
  6. air sedikit saja

Langkah - Langkah              
a. Bersihkan daging sisa rendang. Tiriskan hingga kering
*NB : Untuk yang dagingnya baru, bisa di rebus dulu dagingnya, atau di marinasi agar tekstur daging tidak keras.
b. Siapkan teflon, panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih, bawang bombay, rawit hijau hingga layu. Setelah itu tambahkan jahe, aduk2 rata.
c. Masukan daging, paprika dan daun bawang. Tambahkan semua seasoning (saus tiram, kecap asin, saus sambal, garam, lada bubuk) secukupnya. Aduk2 hingga bumbu meresap ke dalam daging. Koreksi rasa
d. Tambahkan sedikit air agar yakiniku tidak terlalu kering. Masak hingga bumbu mengental. Angkat dan tiriskan.
Dan taraaaaaaa… Beef yakiniku rainbow siap dihidangkan ^.^

Sumber : cookpad.com


Tidak ada komentar