Kata salad berasal dari negara perancis, sejarahnya bangsa roma memakan sayuran
campuran dengan saus, yaitu dengan minyak dan cuka pada ribuan tahun yang
lalu. Pada
abad ke 19 Amerika serikat yang mempopulerkan jenis makanan ini, dan saladpun sekarang sudah dijual
secara bebas di supermarket dan
mini market di berbagai negara.
Salad yang ada di indonesia sekarang ada 2 jenis, yaitu salad sayuran dan salad buah.
Salad sayuran terdiri dari beberapa komposisi antara lain ialah beraneka sayuran segar yang disajikan dengan
berbagai kuah atau bahkan juga
dengan saos. Kadang salad sayur juga biasanya disajikan pada saat pemesanan atau pada saat ingin dimakan
agar lebih segar.
Sedangkan komposisi dari salad buah adalah terdiri dari berbagai macam buah segar, yang
disajikan dengan berbagai macam saos seperti saos mayonaise ataupun saos keju.
Adapun contoh cara pembuatan salad buah adalah sebagai berikut :
Bahan yang perlu disiapkan :
2 buah apel (me : apel fuji)
2 buah kiwi hijau
1 ons anggur hitam
Bahan saos :
2 susu uht full cream / beruang
2 pcs yougurt drink (me : greek yogurt
classic)
2 sch skm
2 sch mayonnaise 100gr (me : maestro)
1 ½ blok
keju 170gr (me : prochiz gold cheddar)
Topping :
½ blok keju 170gr (me : prochiz gold cheddar)
Cara Membuat :
Cuci bersih dan Potong potong buah
Campur semua bahan saos, aduk rata
Masukkan buah yang sudah dipotong, aduk rata
Beri topping sisa keju yang ada (optional)
Simpan didalam kulkas ±30’ dinginkan
>30’ Salad siap disajikan.
Selamat mencoba.
Tidak ada komentar